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Codice Prodotto: CC_MENU007
Disponibilità: In Magazzino
Prezzo: 9,99€
IVA esclusa: 8,19€

I menu di Fabrizio De Angelis


Menu LA NOSTRA TERRA

  • Friselle con pera, miele e gorgonzola
  • Tagliolini cacio e pepe
  • Braciola di maiale con pinoli e punte di asparagi

 

Antipasto: FRISELLE CON PERA, MIELE E GORGONZOLA

  • Difficolta`: Bassa
  • Cottura: -
  • Preparazione: 10 min
  • Dosi: per 4 persone
  • Costo: Basso

INGREDIENTI
Pere 2, Gorgonzola kg. 0,5, Miele q.b.

Primo piatto: TAGLIOLINI CACIO E PEPE

  • Difficoltà: Medio
  • Cottura: 5 min
  • Preparazione: 5 min
  • Dosi: per 4 persone
  • Costo: Medio

INGREDIENTI
Tagliolini kg.0,5, Pecorino gr. 400, Sale q.b.

Secondo piatto: BRACIOLA DI MAIALE CON PINOLI E PUNTE DI ASPARAGI

  • Difficolta`: Media
  • Cottura: 10 min
  • Preparazione: 5 min
  • Dosi: per 4 persone
  • Costo: Medio/Alto

INGREDIENTI
4 Braciole di maiale con osso, 12 Asparagi, Aglio 1 spicchio, Rosmarino, Pinoli gr. 80, Olio q.b., Vino cl. 100

 

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